La Posta Bonarda ‘Armando’ van La Posta Vineyard
La Posta Bonarda ‘Armando’ is een rode wijn uit Mendoza, ArgentiniĂ«, gemaakt van 100% Bonarda. Deze fles is onderdeel van de La Posta-reeks, waarin elke wijn vernoemd is naar de familie die de wijngaard al generaties lang bewerkt.
Het wijnhuis: kleine wijnboeren in de hoofdrol
La Posta is opgezet door Laura Catena, telg van de bekende wijnfamilie Catena, als eerbetoon aan de kleine, onafhankelijke wijnboeren van Mendoza. In plaats van hun druiven anoniem af te leveren bij een coöperatie, krijgen deze families nu hun eigen etiket en verhaal. De naam La Posta verwijst naar de taverne langs de weg, waar wijnboeren samenkomen om de oogst en het leven te bespreken. Deze Armando is genoemd naar Estela Armando, wiens familie sinds 1887 druiven verbouwt in Mendoza, kort na hun aankomst vanuit Piemonte in Noord-Italië.
Over de wijn: druif, bodem en vinificatie
De Bonarda-druiven komen van oude stokken in GuaymallĂ©n, in het oosten van Mendoza, geplant op zo’n 700 meter hoogte. De ondergrond bestaat uit ondiepe, lemige kleigrond met grind in de diepere lagen, wat zorgt voor druiven met veel smaakintensiteit en een geconcentreerd karakter. Na de vinificatie rijpt de wijn ongeveer tien maanden, deels op gebruikte barriques van Frans eikenhout en deels op roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een wijn met 13,5% alcohol, een intense robijnrode kleur en een soepele, fruitgedreven structuur.
Waarom wij deze fles aanbevelen
Wat deze Armando Bonarda onderscheidt, is de herkomst uit een van de oudste Bonarda-wijngaarden van de Armando-familie, waar de leeftijd van de stokken bijdraagt aan extra concentratie en balans. Doordat de wijn slechts gedeeltelijk op hout rijpt, blijft de levendige fruitigheid van de Bonarda-druif behouden zonder dat de houttonen overheersen. Het is bovendien een van de weinige wijnen op de markt die deze in Argentinië veel geplante, maar internationaal nog relatief onbekende druif in de schijnwerpers zet.
Bewaren
Deze Bonarda is gemaakt om relatief jong gedronken te worden, maar leent zich ook voor enkele jaren bewaring in de fles. Bewaar de fles liggend, koel en donker, bij een constante temperatuur, en haal hem pas kort voor het serveren uit de kelder.
Veelgestelde vragen
Waar past deze wijn bij?
Deze Bonarda combineert goed met stevige, smaakvolle gerechten. Denk aan:
- Stoofschotel met wild
- Hazenpeper
- Gegrilde entrecote
- Belegen kazen
- Gegrilde worst of ander rood vlees van de barbecue
Wanneer schenk je deze wijn?
Deze wijn is een fijne keuze voor een ontspannen etentje met vrienden of familie, zeker in het koudere seizoen. Door de toegankelijke, fruitige stijl leent hij zich ook goed voor alledaagse momenten waarop je toch een wijn met karakter wilt schenken.
Op welke temperatuur schenk je deze wijn?
Schenk deze Bonarda op een temperatuur tussen 16 en 18 graden, de gebruikelijke kamertemperatuur voor rode wijn. Is de wijn te warm, zet hem dan even kort in de koelkast voor je hem serveert.
Hoe smaakt deze wijn?
In het glas toont deze wijn een intense, robijnrode kleur. De neus brengt rijp rood en donker fruit zoals framboos en bosbes, aangevuld met subtiele rooknoten van het eikenhout. In de mond is de wijn sappig en zacht, met vlezige tannines en een afdronk waarin specerijen en een vleugje chocolade doorklinken.
Van welke druiven is deze wijn gemaakt?
Deze wijn is voor 100% gemaakt van de Bonarda-druif, een van de meest geplante rode druivenrassen van Argentinië. De druiven zijn afkomstig van oude stokken uit Guaymallén, in het oosten van Mendoza.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.