Torre Giacomo – Pinot Grigio Blush delle Venezie 2025

Torre Giacomo Pinot Grigio Blush delle Venezie

Torre Giacomo Pinot Grigio Blush delle Venezie is een rosé uit Noord-Italië, gemaakt van de druif Pinot Grigio. De blauwgrijze schil van deze druif krijgt kort de kans om met het sap te macereren, waardoor de wijn zijn kenmerkende zachte roze tint krijgt in plaats van de klassieke witte kleur.

Torre Giacomo: gespecialiseerd in Pinot Grigio

Torre Giacomo is een Italiaans wijnmerk dat zich richt op toegankelijke wijnen uit Noord-Italië, met Pinot Grigio als centrale druif. Het merk werkt met wijnen die de herkomst uit het gebied delle Venezie laten proeven, waarbij het karakter van deze streek de basis vormt voor de stijl.

Druif en herkomst uit delle Venezie

Deze Pinot Grigio Blush komt uit de Veneto, onderdeel van het bredere gebied delle Venezie dat zich uitstrekt over Veneto, Friuli-Venezia Giulia en Trentino. Het klimaat hier wordt bepaald door koele, door de Alpen beïnvloede winden en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat zorgt voor een levendige zuurgraad en een intens aroma in de druiven. De druiven worden geoogst op het moment van optimale rijpheid en vervolgens op beheerste temperatuur gevinifieerd, een werkwijze die de frisheid en fruitigheid van de Pinot Grigio bewaart.

Waarom wij deze fles aanraden

Wij kiezen voor deze wijn omdat hij Pinot Grigio op een andere manier laat zien: niet als de vertrouwde witte wijn, maar als blush met een subtiele roze gloed. Delle Venezie geldt als het herkomstgebied bij uitstek van deze druif, wat een betrouwbare basis van frisheid en fruit garandeert. Voor wie Pinot Grigio kent en waardeert, maar ook wel eens iets anders wil proeven, is deze uitvoering een logische stap.

Bewaren en serveren

Deze rosé is bedoeld om jong en fris gedronken te worden; langdurig bewaren is niet nodig en wordt ook niet aangeraden. Bewaar de fles liggend, koel en donker, en drink hem binnen een redelijke termijn na aankoop om optimaal van de frisheid te profiteren.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

Dankzij zijn frisheid en lichte structuur is deze Pinot Grigio Blush veelzijdig inzetbaar aan tafel.

• Gegrilde visgerechten
• Gemengde salades
• Lichte, zachte kazen
• Voorgerechten en hapjes
• Schaal- en schelpdieren

Wanneer schenk je deze wijn?

Deze wijn komt goed tot zijn recht als aperitief, maar ook als lichte begeleider bij een informeel diner. Hij leent zich uitstekend voor momenten waarop je iets fris en luchtigs zoekt.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Schenk deze Pinot Grigio Blush goed gekoeld, tussen de 8 en 10 graden, zodat de frisheid en het fruit optimaal tot uiting komen.

Hoe smaakt deze wijn?

De wijn toont een zachte, delicate roze kleur en een aroma van fris fruit en subtiele bloemen. In de mond is hij licht van structuur, met een levendige zuurgraad en een frisse, fruitige afdronk.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze wijn is voor honderd procent gemaakt van de druif Pinot Grigio, afkomstig uit het gebied delle Venezie in Noord-Italië.